Máy sấy nông sản

Video hoạt động của máy

Giới thiệu tổng quan máy sấy nông sản

Máy sấy nông sản hay máy sấy thực phẩm công nghiệp đa năng, được sản xuất bởi công ty cơ khí chế tạo Bình Quân, ứng dụng công nghệ sấy bằng khí nóng đối lưu tuần hoàn.

Phù hợp dùng cho hộ gia đình kinh doanh, xưởng chế biến, doanh nghiệp sấy số lượng lớn các loại thực phẩm, hoa quả, nông sản…

Video thử máy tại công ty

Cấu tạo của máy sấy nông sản MS – 01

Thiết kế

Máy được thiết kế theo tiêu chuẩn quốc tế, sử dụng công nghệ sấy bằng khí nóng đối lưu tuần hoàn mới nhất hiện nay, giúp tiết kiệm điện năng, giá thành phù hợp với điều kiện kinh tế tại Việt Nam.

Bảng điều khiển

Gồm đồng hồ báo và điều chỉnh nhiệt độ, đồng hồ hẹn giờ sấy, đèn báo nguồn điện, công tắc sấy chính, công tắc sấy phụ (Dùng cho điện khỏe) và công tắc mở nguồn điện cho máy sấy.

Buồng sấy

Được thiết kế bằng kẽm, hoặc inox có lớp bông thủy tinh cách nhiệt với vỏ máy, chống thoát nhiệt.

Khay sấy

Với 10 khay sấy lớn 95cm x 76cm, được thiết kế dạng lưới giúp sản phẩm khô nhanh hơn, mỗi khay cách nhau khoảng 7cm.

Cánh cửa

Có thể khóa chặt bằng 2 chốt có thể tăng chỉnh, và được thiết kế gioăng cao su chống hở.Hệ thống nhiệt

Máy được bố trí 8 thanh sấy chữ U, mỗi thanh 800w tổng công suất (6.4kw) tuy nhiên nếu chỉ dùng ở 40 – 70 độ ^oC thì lượng điện tiêu thụ rất ít, chỉ khoảng 1/4 của tổng công suất (khoảng 1.6kw / giờ).

Nhiệt độ được tạo trong khoang nhiệt, sau đó được thổi qua các lỗ bố trí giữa các khay sấy, khí nóng sẽ được thổi đều khắp buồng sấy làm nguyên liệu khô đều không bị sém cạnh.

Đồng hồ nhiệt

Máy được trang bị đồng hồ báo và điều chỉnh nhiệt độ bằng điện tử, tăng độ chính xác lên từng độ ^oC, tăng khả năng xem nhanh, có tính năng khóa chống chạm, đèn báo thông minh.

Đồng hồ hẹn giờ

Tính năng hẹn giờ tắt máy sấy đã định, giúp quý khách không bị quên khi sấy, không bị sấy quá thời gian, có thể làm các việc khác mà không cần phải giám sát.

Sấy chính và sấy phụ

Giúp máy có thể chạy cả khi điện yếu, 8 thanh nhiệt sẽ được chia ra làm 2, sấy chính mở 4 thanh, sấy phụ mở 4 thanh.

Thông số kỹ thuật.

[su_table responsive=”yes”]

Hãng sản xuất	Bình quân
Năng suất	80 – 100kg / mẻ
Kích thước	103163100cm
Số lượng khay	10
Kích thước khay	95cm * 76cm
Nguồn điện	220v (1 pha)
Cân nặng	205 kg
Thanh nhiệt	8 x 800w
Bảo hành	6 tháng

[/su_table]

[su_table responsive=”yes”]

Bảng báo giá máy sấy thực phẩm
Máy sấy nông sản MS-01
	Liên hệ số điện thoại công ty để biết chi tiết Khay inox

Máy sấy nông sản MS -02
	Liên hệ số điện thoại công ty để biết chi tiết Tủ và khay inox

[/su_table]

Tư vấn đặt mua

[su_button url=”tel:0915792332″ style=”3d” background=”#009900″ size=”10″ icon=”icon: phone-square”]Bấm gọi ngay[/su_button]

Những câu hỏi thường gặp khi sử dụng máy sấy thực phẩm

Giải đáp các thắc mắc, những vướng mắc khi sử dụng máy sấy thực phẩm công nghiệp của công ty Bình Quân.

Máy sấy được những nguyên liệu nào ?

say-kho-thuc-pham

Sấy khô : Các loại hoa quả (trái cây) làm detox, làm ô mai, làm mứt, làm hoa quả khô, trà trái cây, sấy rau củ, thóc (lúa), cám viên, bánh tráng, hạt mắc ca, cafe (cà phê), chuối, khô gà, sấy cá, hải sản, thịt bò khô, làm ruốc, lạp xưởng, măng, dược liệu…

Sấy giòn: Mít, chuối, rau củ, khoai lang, cà rốt, cá…

Sấy dẻo: Các loại hoa quả như chuối, hồng, xoài, dâu tây…

say-chuoi

Máy có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 0 – 200 độ ^oC, vì vậy có thể sử dụng để sấy khô, sấy dẻo, sấy giòn tùy theo cách sử dụng.

Máy tiêu thụ bao nhiêu số điện 1 giờ ?

Với 8 thanh sấy 800w, tổng là 6400w (6.4kw) tuy nhiên đây là công suất sử dụng tối đa, khi mở hết công suất là 300 độ ^oC.

say-macca

Tuy nhiên khi sấy thường chỉ dùng ở mức 40 – 70 độ ^oC, chỉ bằng 1/4 vì vậy 6.4 : 4 = 1.6kw như vậy điện tiêu thụ khoảng 1 – 1.6kw tương đương từ 1 số điện đến 1.6 số / giờ.

So sánh máy sấy lạnh và sấy nóng có gì khác nhau.

Máy sấy lạnh: Nói là sấy lạnh nhưng khi sấy vẫn sử dụng nhiệt độ khoảng 40 độ ^oC, nhưng hơi nước sẽ không đẩy ra ngoài mà được đưa vào buồng lọc hơi nước, và khí đưa ra là khí khô hoàn toàn để làm khô nguyên liệu.

Máy sấy nóng: Máy sử dụng khí nóng làm nguyên liệu nóng lên, bốc hơi nước và sử dụng quạt để đưa hơi nước ra ngoài làm khô nguyên liệu, cách này tương tự như phơi nắng bằng mặt trời.

may-say-thuc-pham-inox-cong-nghiep

Máy sấy lạnh có giá cao gấp 3 – 4 lần, thường được sử dụng trong các nhà máy, công ty chuyên sấy thuốc, sấy các loại thực phẩm chức năng quý hiếm như đông trùng hạ thảo, tổ yến…

Vì vậy nếu quý khách sấy các loại thực phẩm, nông sản thông thường thì nên sử dụng loại máy sấy nóng sẽ tiết kiệm được chi phí đầu tư, dễ sử dụng hơn, dễ điều chỉnh để có thể sấy hầu hết các loại nguyên liệu.

Máy sấy nóng và sấy lạnh loại nào tốt, nên mua loại nào ?

2 loại máy này đều tốt như nhau, chỉ khác ở công nghệ vì vậy bà con nên chọn loại thông dụng là sấy nóng, vừa có giá thành rẻ hơn có thể sử dụng để sấy khô, sấy giòn, sấy dẻo.

Máy có sấy dẻo, sấy giòn được không ?

Để sấy dẻo, hay sấy giòn cần chế biến nguyên liệu theo cách cần sấy, và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy phù hợp cho sản phẩm thành dẻo, hay giòn tùy ý. Máy sấy chỉ có công dụng tạo ra nhiệt độ để làm nóng, làm khô nước trong nguyên liệu.

hoa-qua-say-kho

Tham khảo: Cách làm mít sấy giòn

Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm.

Để sấy thực phẩm, hoa quả, thịt cá…quý khách cần sơ chế, để ráo nước rồi xếp đều vào khay, không nên xếp chồng lên nhau. Sau đó đóng chặt cửa, mở nguồn điện và mở đồng hồ hẹn giờ và điều chỉnh nhiệt độ cần thiết để bắt đầu sấy.

Cách sử dụng máy sấy thực phẩm sấy nhanh và tiết kiệm.

Để sấy nhanh nhất, quý khách cần sơ chế nguyên liệu mỏng, nhỏ nhất có thể và không được xếp chồng lên nhau như vậy nguyên liệu sẽ nhanh khô hơn. Và sấy nhiều mẻ trong ngày liên tiếp gối nhau sẽ tận dụng được nhiệt độ vẫn còn trong máy sấy.

Hướng dẫn sử dụng đồng hồ hẹn giờ

Để sử dụng máy sấy, bắt buộc phải khởi động chế độ hẹn giờ. Thông thường khi sấy sẽ tính bằng tiếng (giờ), vì vậy quý khách gạt công tắc sang chữ h.

Tiếp theo quý khách vặn núm điều chỉnh thời gian theo các số trên, tối đa là 30 tiếng (giờ). Cứ mỗi vạch tương đương với 30 phút, 2 vạch là 1 giờ đồng hồ.

Khi đến giờ đã định thì máy sẽ ngắt toàn bộ nguồn điện và dừng sấy.

Hướng dẫn cách điều chỉnh nhiệt độ.

Để điều chỉnh nhiệt độ quý khách thao tác như sau:

(Các số nhỏ tương ứng với các số trên hình minh họa)

Bước 1: Bấm nút SET ⁽¹⁾

Bước 2: Chọn hàng số (di chuyển) ⁽²⁾

Bước 3: Tăng ⁽⁴⁾ – Giảm ⁽³⁾

Bước 4: Kết thúc bằng nút SET ⁽¹⁾

Ví dụ cụ thể : Để đặt 71 ^oC, bấm nút SET ⁽¹⁾ di chuyển đến hàng cuối ⁽²⁾ và bấm ⁽⁴⁾ tăng 1 độ ^oC, di chuyển ⁽²⁾ đến hàng số 3 tăng ⁽⁴⁾ lên 7. Như vậy sẽ là : 0.0.7.1 tương đương 71^oC xong bấm nút SET để kết thúc cài đặt.

Ghi chú: Hàng số màu đỏ PV bên trên là hiển thị số nhiệt cần đặt, hàng dưới SV màu xanh là nhiệt độ hiện tại trong buồng sấy.

Lưu ý: Không nên sấy ở nhiệt độ cao để rút ngắn thời gian sấy, vì khi sấy nguyên liệu nằm im 1 chỗ, vì vậy sấy ở nhiệt độ cao có thể làm xém cạnh, cháy nguyên liệu hoặc làm biến đổi chất.

Hướng dẫn sử dụng chức năng sấy chính, sấy phụ.

Chức năng sấy chính, sấy phụ là công dụng hỗ trợ nguồn điện yếu. Khi nguồn điện yếu dưới 180v, hoặc khi mở cả sấy chính, và sấy phụ bị nhảy attomat thì là nguồn điện yếu, chỉ nên mở sấy chính.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động : Sấy chính gồm 4 thanh nhiệt, và sấy phụ gồm 4 thanh nhiệt, được bố trí 4 thanh trái, và 4 thanh phải tuy nhiên nhiệt độ vẫn được phân bổ đều khắp buồng sấy bằng công nghệ điều khí.

Tham khảo điều chỉnh nhiệt độ sấy theo nguyên liệu.

Sấy thảo dược: 35 – 40^oC
Sấy cây lá xanh: 40^oC
Sấy bánh mì: 40 – 45^oC
Sấy rau củ quả: 50 – 55^oC
Sấy trái cây: 55 – 60^oC
Sấy thịt, cá: 65 – 70^oC

✅ Những lợi ích khi sử dụng máy sấy thực phẩm

Tránh được mua gió thất thường làm hỏng nguyên liệu khi phơi nắng.
Chủ động trong công việc, sử dụng 24/24.
Tránh bụi, côn trùng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sấy nguyên liệu đạt yêu cầu cần thiết.
Nhanh gấp 2 – 3 lần so với phơi nắng mặt trời.
Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho từng loại sản phẩm.
Giữ lại được màu sắc tự nhiên, tránh ẩm mốc.

Những lợi ích khi mua máy sấy tại công ty Bình Quân

may-say-thuc-pham-binh-quan

100% sản suất tại công ty cơ khí chế tạo Bình Quân.
Bán hàng đúng giá, đúng chất lượng đã giới thiệu.
Giá rẻ tận xưởng chế tạo không qua trung gian.
Hỗ trợ trực tiếp từ các kỹ sư chế tạo và lắp giáp.
Bảo hành 6 tháng, hỗ trợ tư vấn trọn đời.
Phụ kiện thay thế luôn sẵn sàng.
Nhận hàng thanh toán tại nhà.

Chính sách bảo hành sản phẩm

Tất cả sản phẩm được bán tại công ty Bình Quân đều được bảo hành 6 tháng, và hỗ trợ tư vấn kỹ thuật trọn đời. Mọi vấn đề liên quan đến bảo hành vui lòng gọi 02433.74.74.74 hoặc truy cập tại đây để biết thêm chi tiết.

Hướng dẫn đặt mua sản phẩm

Đặt mua: Để đặt mua sản phẩm, quý khách vui lòng gọi 0977.899.162 (Kinh doanh) hoặc bấm nút gọi ngay ở góc trái màn hình điện thoại.