1. Mô hình nuôi gà thả vườn
Với dòng gà ta bản địa thích nghi tốt với nhiều điều kiện địa hình từ đất bằng phẳng đến đồi núi. Hình thức nuôi cũng đa dạng từ chăn thả đến bán chăn thả hoặc nuôi nhốt chuồng kín toàn thời gian.
1.1 Mô hình nuôi gà khép kín
- Ưu điểm
– Phù hợp tại những vùng có quỹ đất chật hẹp, nuôi quy mô công nghiệp lớn
– Thuận tiện trong quản lý về dịch bệnh cũng như kiểm soát các yếu tố: hệ thống gió, nhiệt độ, độ ẩm
- Nhược điểm
– Mẫu mã thành phẩm không bằng hình thức nuôi kết hợp chăn thả, dó đó giá bán chưa được cao.
1.2 Mô hình nuôi gà thả vườn ( bán thả vườn)
- Ưu điểm
– Thích hợp áp dụng các hộ chăn nuôi có quỹ đất rộng
– Thành phẩm thịt chắc và thơm nên được giá hơn so với những con được nuôi khép kín.
– Không đòi hỏi nhiều nhiều về đầu tư trang thiết bị nên ít tốn chi phí xây dựng
– Tận dụng được nhiều yếu tố tự nhiêu như ánh sáng, không khí, diện tích rộng nên gà thường có lông mã đẹp hơn.
- Nhược điểm
– Khó khăn trong việc kiểm soát nguồn dịch bệnh
2. Kỹ thuật nuôi gà thả vườn
2.1 Cách làm chuồng nuôi gà thả vườn
2.1.1 Hướng chuồng:
– Vị trí xây cần tách biệt khỏi khu dân cư sinh sống và nguồn nước.
– Chuồng xây về hướng Đông hoặc Đông Nam nơi có ánh nắng mặt trời.
– Hoặc chọn hướng Nam giảm thiểu tối đa những ảnh hưởng xấu từ mưa, gió.
– Cần phân khu riêng biệt giữa khu chuồng nuôi – khu thức ăn, dụng cụ – khu xử lý rác thải.
2.1.2. Kích thước chuồng:
– Nền chuồng trên nền được tráng xi măng có hệ thống thoát nước.
– Làm tường bao quanh vườn bằng lưới để tránh việc gà bay nhảy.
– Gà thả vườn có tập tính thích ngủ trên cao, do đó cần thiết kế sàn đậu đơn giản bằng tre hoặc gỗ.
2.1.3. Dụng cụ cần thiết
- Lắp máng ăn – máng uống:
– Lắp đặt máng ăn – máng uống xen kẽ xung quanh trong khuôn viên chăn thả. Thay nước sạch 2 – 3 lần/ ngày
– Gà con từ 1 – 3 ngày tuổi đặt máng ăn trực tiếp trên nền để gà dễ tiếp nhận thức ăn.
– Gà 1 – 14 ngày tuổi cho gà ăn bằng máng ăn cho gà con
– Trên 15 ngày cho gà ăn máng treo độ cao ngang tầm với gà có thể tiếp nhận thức ăn.
– Có thể tận dụng làm máng ăn cho gà bằng chai nhựa để tiết kiệm chi phí.
- Hệ thống sưởi ấm:
– Nếu giống nuôi là gà con nên chuẩn bị một khu vực riêng có trang bị đầy đủ hệ thống sưởi ấm để úm cho gà con khỏi lạnh.
– Trang bị đầy đủ hệ thống sưởi ấm, lồng úm, dụng cụ sát trùng
2.2. Chọn giống gà thả vườn
Cách chọn giống gà con
– Chọn con không quá thấp, không quá mập càng đồng đều về trọng lượng càng tốt
– Mắt sáng, lông mượt, bụng gọn chân mập. Tránh chọn những con khô chân, vẹo mỏ, khèo chân, bụng xệ, có vùng thâm quanh rốn.
Chọn giống gà đẻ trứng
– Nuôi gà theo hướng lấy trứng thương phẩm cần chọn những giống gà đẻ nhiều như gà Ri, gà Tam Hoàng, gà Tàu Vàng…
Chọn giống gà nuôi thịt
– Nuôi gà theo hướng lấy thịt nên chọn giống gà Tàu vàng, gà Đông Cảo, gà Tam Hoàng, gà ta lại…
2.3 Mật độ nuôi
Trung bình mật độ nên nuôi gà với mật độ 5 con/m2 để đảm bảo diện tích và không gian cho gà. Nhưng nếu thiết kế được sàn đậu, bà con có thể tăng mật độ lên 8 con/m2
2.4. Thức ăn khi nuôi gà thả vườn
Thức ăn cho gà thả vườn khá đơn giản, đối với gà giai đoạn úm có thể rải cám công nghiệp hoặc tấm trực tiếp lên sàn cho chúng ăn. Không giới hạn số lần ăn, nếu thấy thức ăn vơi đi có thể cho thêm vào để gà ăn tự do ăn uống.
Cho đến khi gà được 1 – 2 tháng tuổi ( cho ăn bằng máng treo), lúc này có thể dùng máy ép cám viên cho gà ăn. Sao cho nguồn thức ăn này đảm bảo cung cấp đầy đủ chất đạm, khoáng chất, các vitamin và bổ sung kháng thể để gà sinh trưởng và phát triển.
2.4.1 Thức ăn cho gà 1 tháng tuổi
– Gà con ăn rất ít nhưng ăn nhiều lần nên nguyên liệu thức ăn phải có chất lượng tốt.
– Rải mỏng thức ăn lên khay/mẹt độ dày 1 cm lập lại cho ăn từ 3 – 4 giờ/lần.
– Gà từ 3 – 20 ngày tuổi còn non cho chúng ăn gạo tấm hoặc cám công nghiệp.
– Qua 21 ngày chuyển dần sang ăn thức ăn cứng hơn. Có thể dùng máy nghiền ngô vỡ mảnh rồi trộn thức ăn cho gà 1 tháng tuổi.
2.4.2. Thức ăn cho gà 2 tháng tuổi
– Lượng thức ăn cho mỗi con trung bình ở giai đoạn này khoảng 55 – 65 gram.
– Phần thức ăn cám công nghiệp có thể giảm bớt thay vào đó là dùng thức ăn hỗn hợp viên tự chế phối trộn các loại bột cám, ngô hạt, rau xanh, cua cá ốc nhỏ… đem ép thành viên dùng dần.
– Cho gà uống đủ nước mỗi ngày.
2.4.3 Thức ăn cho gà giai đoạn gà thịt
Đây là giai đoạn gà phát triển mạnh nhất. Do đó, bà con cần chú trọng kỹ thuật nuôi gà trong giai đoạn này.
– Tăng gấp đôi lượng thức ăn so với trước đó, bổ sung chất đạm và nhiều loại rau xanh cho gà chắc xương nặng ký.
– Lượng nước trong giai đoạn này cũng cần tăng cao, do đó luôn phải đảm bảo máng có nước đầy đủ tránh để gà chậm lớn.
– Công thức khẩu phần ăn cho gà thịt gồm: Bột bắp ( 50%); Cám gạo ( 28%); Bột cá (5%); Bánh dầu (10%); Bánh dầu dừa (5%); Bột xương (0,5%); Bột sò (1%); Muối bột (0,5%)
2.4.5 Thức ăn cho gà giai đoạn gà đẻ
Chăm sóc gà mái đẻ cần có kỹ thuật chuyên môn thì mới giúp gà duy trì được tỷ lệ đẻ cao. Trung bình 1 năm gà đẻ được khoảng 60 – 70 quả trứng, đối với gà siêu trứng thì tỷ lệ số trứng cao gấp đôi với chế độ ăn khoa học.
– Thức ăn đậm đặc dạng viên trong giai đoạn gà đẻ trứng chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng được kết hợp bởi gạo, ngô, khoai…
– Công thức khẩu phần ăn cho gà đẻ: Bột bắp (45%); Cám gạo (20%); Bột thịt (8%); Bánh dầu (10%); Bánh dầu dừa (7%); Bột xương (0,5%); Bột sò (2%); Muối bột ( 0,55%)
– Một số cách kích gà để trứng nhiều
- Tăng cường chiếu sáng
- Cho gà uống nhiều nước
- Cho gà ăn 2 lần/ngày
- Cung cấp thêm canxi (vỏ sò, bột xương xay nhỏ) tăng độ cứng vỏ trứng
3. Một số lưu ý trong kỹ thuật nuôi gà thả vườn khi cho gà ăn
– Gà thả vườn là một trong số con vật nhạy cảm, nên tuyệt đối không cho gà ăn thức ăn bị ôi mốc, nhiễm nấm, thối rữa.
– Có thể sử dụng thức ăn công nghiệp hoặc tận dụng các phụ phẩm công nông nghiệp sao cho đảm bảo các thành phần: năng lượng, đạm, khoáng và vitamine..
– Sau giai đoạn úm nên cho gà ăn thêm rau xanh, trùn đất…cung cấp chất đạm cho gà
– Nếu sử dụng máng treo để cho gà ăn thoải mái thường xuyên theo dõi điều chỉnh độ cao của máng để gà ăn thoải mái tránh rơi vãi.
– Chuồng và vườn thả luôn phải khô ráo, sạch sẽ không để ao tù nước đọng trong khu vườn thả.
Trên đây là một số chi sẽ trong kỹ thuật nuôi gà thả vườn kiểu mới cho năng suất cao. Hy vọng bài viết cung cấp cho bà con những thông tin hữu ích.
Chúc bà con thành công !
