Ăn kiêng bằng bột ngũ cốc đang được sự quan tâm không chỉ với chị em phụ nữ mà còn những người trong quá trình tập thể hình, người béo phì, phụ nữ sau sinh cũng hết sức quan tâm.
Vậy uống ngũ cốc giảm cân có tốt không ? nên uống ngũ cốc như thế nào để giảm cân ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau.
1.Uống ngũ cốc có giảm cân không ?
– Các hạt ngũ cốc nguyên hạt với thành phần cellulose có thể ức chế sự hấp thụ cholesterol, giảm mỡ máu kích thích đường ruột và ngừa táo bón.
– Bột được làm từ các loại hạt ngũ cốc nguyên hạt chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như các loại vitamin B1; B2; B6; C; E.. các loại chất khoáng, canxi, sắt, magie… và cả tinh bột, chất đạm cùng chất béo tốt giúp tăng lượng calo cho cơ thể mà không gây tích lũy mỡ thừa.
– Trong ngũ cốc còn giàu carbohydrate phức tạp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tạo cảm giác no lâu hạn chế ăn vặt hay các bữa phụ.
– Bột ngũ cốc được nghiền từ ngũ cốc nguyên hạt vì thế có hiệu quả trong việc cung cấp năng lượng, dinh dưỡng, giúp duy trì vóc dáng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
2. Cách làm bột ngũ cốc giảm cân
2.1 Cách làm ngũ cốc giảm cân đẹp da
- Chuẩn bị nguyên liệu
– Đậu tương: 1 kg
– Đậu xanh: 1 kg
– Đậu đỏ: 1 kg
– Đậu đen: 0,5 kg
– Vừng đen: 0,5 kg
– Gạo lứt
- Tiến hành sơ chế
– Hạt đậu khi mua về đem rửa sạch loại bỏ hạt sâu, hạt lép rồi đem phơi.
– Phân loại cho từng nguyên liệu sau khi sơ chế cho vào máy rang đến khi có có mùi thơm, vỏ có màu vàng sẫm là được.
– Cuối cùng, khi nguyên liệu đã chín, bạn cho chúng vào rổ có giấy thấm dầu, dùng vải sạch quấn quanh để ủ chúng.
– Để ủ tầm 30 phút thì bỏ ra ngoài cho nguội thì cho vào máy nghiền thành bột mịn.
– Cho thành phẩm vào hũ đậy nắp kín bảo quản dùng dần.
2.2 Cách làm ngũ cốc giảm cân tăng vòng 1
- Tăng kích thước vòng 1 với bột đậu nành:
– Với cách làm này bạn không cần trộn quá nhiều loại hạt, nguyên liệu chủ yếu là hạt đậu nành “nên chọn hạt to” cùng kích cỡ và đều màu.
– Khi cho vào máy rang để nguyên vỏ rồi đem xay nghiền thành bột
– Ngày uống 2 lần vào sáng và tối
- Tăng kích thước vòng 1 bằng bột đậu nành, lạc, mè đen
– Với cách làm này chị em cần chuẩn bị 3 loại đậu gồm đậu nành, lạc, mè đen. Lựa chọn những loại hạt mới, không sâu mọt.
– Đậu nành, lạc, mè đen đem đi rang và nghiền mịn
– Sau đó thêm muối hoặc đường tùy vào khẩu vị mỗi người
– Pha đậu với nước ấm uống vào buổi sáng.
– Duy trì uống bột ngũ cốc hằng ngày kết hợp chế độ ăn uống và tập thể dục điều độ.
>>> Tham khảo: Cách làm ngũ cốc giảm cân lợi sữa
3. Uống ngũ cốc giảm cân đúng cách
Hướng dẫn các uống bột ngũ cốc để giảm cân như sau:
- Uống ngũ cốc trước ăn 15 – 30 phút ( không cho đường sữa)
- Uống đủ nước, giảm 1/3 tinh bột, không ăn vặ, nếu muốn ăn ngọt hãy chọn trái cây.
- Ăn các loại rau ít năng lượng như dưa leo, cần tây, mồng tơi, đu đủ,..
- Ăn tối trước 7 giờ, không ăn tinh bột vào buổi tối
- Tập thể dục đều đặn 30 phút mỗi ngày.
4. Một số câu hỏi thường gặp
4.1. Có nên uống ngũ cốc thay bữa sáng ?
Ăn sáng bằng ngũ cốc giúp bổ sung năng lượng sau một đêm cơ thể hoạt động trong quá trình ngủ.
- Thời điểm ăn ngũ cốc
– Thời gian lý tưởng cho bữa sáng là vào khoảng thời gian từ 7 – 8 giờ và sau khi ngủ dậy từ 20 – 30 phút.
-Bữa sáng nên cách bữa trưa phải ít nhất 4 – 5 tiếng. Vì đây là lúc ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất.
4.2. Liều lượng ngũ cốc như thế nào là đủ ?
– Một bữa sáng với đầy đủ các chất dinh dưỡng và cung cấp khoảng 400 kcal là thích thích hợp nhất cho cơ thể.
– Tùy vào loại ngũ cốc và các thực phẩm ăn kèm, bạn có thể tính ra lượng calo cho bữa sáng bằng cách đọc bảng thông tin dinh dưỡng trên sản phẩm.
4.3. Nên kết hợp ngũ cốc với loại thực phẩm nào ?
– Kết hợp với sữa tươi: Trong sữa tươi có hàm lượng protein cao, kết hợp với ngũ cốc sẽ giúp cân bằng hàm lượng dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn.
– Lưu ý nên chọn loại sữa không đường, tách béo hoặc ít béo để tránh dư thừa lượng đường trong cơ thể.
– Dùng chung với sữa chua: Cải thiện hệ tiêu hóa, làm đẹp da lấy lại vóc dáng
– Ăn cùng trái cây tươi: Cung cấp thêm chất xơ và vitamin làm đẹp da.
4.4. Người tập GYM có nên uống ngũ cốc ?
Người tập GYM uống ngũ cốc có tốt không? Ngũ cốc cung cấp Protein thực vật chủ yếu từ các loại hạt họ đậu: đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành …tốt hơn Protein động vật không để lại cặn xấu trong quá trình tiêu hóa.
Chính vì vậy, người tập GYM hoàn toàn có thể nên uống ngũ cốc.
4.5. Thời điểm uống ngũ cốc thích hợp cho người tập thể hình
- Trước khi tập khoảng 1h30 phút – 2 giờ
– Uống nóng: Pha 4 -5 thìa cà phê bột, đường hoặc sữa đặc với 250 ml nước ấm
– Uống lạnh: Pha 4 – 5 thìa cà phê bột hòa với 100ml nước ấm/sôi cho thêm sữa đặc hoặc sữa bột uống kèm. Đợi ly nguội cho vài viên đá rồi thưởng thức.
- Bữa sáng
– Bữa sáng ảnh hưởng lớn đến chế độ dinh dưỡng và sức khỏe của chúng ta.
– Một ly ngũ cốc buổi sáng đủ để nạp năng lượng.
