Xơ dừa cũng có thể phân hủy sinh học và thường có thể tái sử dụng. Vậy nên hoàn toàn có thể trồng nấm từ xơ dừa. Hãy cũng xem kỹ thuật trồng ra sao nhé.
1. Nấm là gì?
Nấm không phải động vật, cũng chẳng phải thực vật. Chúng là các sinh vật dị dưỡng, phát triển mạnh bằng cách chiết xuất các chất dinh dưỡng từ xác động – thực vật chết và thối rữa. Nấm rất đa dạng về màu sắc, hình dạng, tính chất.
2. Giá trị dinh dưỡng của nấm
Nấm là loại thực phẩm ít muối, ít chất béo và calo. Người ta thường gọi nấm là một loại thực phẩm chức năng.
Ngoài những thành phần dinh dưỡng cơ bản, nấm còn chứa các chất xơ có lợi như chitin và beta-glucan, các hợp chất chống oxy hóa.
Chất chống oxy hóa nổi bật nhất có thể kể đến là selenium có công dụng hỗ trợ hệ miễn dịch, bảo vệ các mô và tế bào không bị tổn hại.
3. Những lưu ý khi dùng nấm:
- Không ăn các loại nấm không rõ nguồn gốc, nấm bẩn để tránh bị ngộ độc.
- Nấm để lâu dễ lên mốc. Nên chọn mua nấm tươi.
- Người có cơ địa dị ứng nấm có thể bị tiêu chảy, buồn nôn khi ăn nấm.
- Nhiều người thắc mắc rằng ăn thật nhiều nấm có tốt không vì nấm có tính mát. Sự thực là chúng ta nên ăn nấm điều độ vì ăn quá nhiều sẽ gây khó tiêu.
4. Xơ dừa trồng nấm
Xơ dừa là thành phần từ vỏ dửa, có khả năng chống vi khuẩn, sâu bệnh và nấm mốc một cách tự nhiên, tạo cơ sở lý tưởng cho nấm phát triển
Việc trồng nấm cần rất nhiều công chăm sóc. Nấm phát triển trong giá thể và không được tưới nước trong quá trình phát triển của chúng
Việc trồng nấm bằng xơ dừa sẽ giúp cân bằng nước, chất dinh dưỡng và môi trường tăng trưởng.
5. Cách thức trồng nấm từ xơ dừa
Xơ dừa hiện là một lựa chọn tuyệt vời cho những người mới làm nghề trồng nấm.
Xơ dừa trồng nấm đóng bánh ở dạng khối có thể vận chuyển dễ dàng và cần được ngâm nước trước khi sử dụng.
Thanh trùng xơ dừa trước khi sử dụng. Có thể dễ dàng kết hợp bước bù nước và thanh trùng bằng cách ngâm khối xơ dừa trong nước nóng.
Trộn xơ dừa theo tỷ lệ 1: 1 với đá vơ mi để thêm cấu trúc và tăng thêm khả năng giữ nước.
6.Lưu ý khi trồng nấm từ xơ dừa
Nhiều loại nấm cần môi trường giàu nitơ, vì vậy phải thêm nitơ vào xơ dừa để đảm bảo nấm phát triển mạnh.
Xơ dừa trồng nấm có khả năng trao đổi cation cao, vì vậy việc bổ sung chất dinh dưỡng vào chất nền là một quá trình đơn giản, và xơ dừa sẽ giữ lại các chất dinh dưỡng trong suốt quá trình đậu quả.
7.Lợi ích của xơ dừa trồng nấm
Việc chọn sử dụng xơ dừa làm chất nền cho việc trồng nấm đó là một nguồn tài nguyên có độ bền vững cao, không độc hại, từng được coi là phế phẩm.
Tính kháng của xơ dừa trồng nấm đối với nhiều bệnh dịch phổ biến mà người trồng nấm trải qua khiến nó trở thành chất nền có khả năng bảo dưỡng tương đối thấp với khả năng đậu quả thành công cao hơn.
Xơ dừa cũng có thể phân hủy sinh học và thường có thể tái sử dụng, có thể sử dụng cùng xơ dừa làm chất nền nấm cho nhiều vụ thu hoạch.
Có thể thêm chất nền xơ dừa vào phân trộn hoặc sử dụng nó để bón cho bãi cỏ hoặc khu vườn. Khi phân hủy, nó giải phóng các chất dinh dưỡng thiết yếu có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tổng thể của đất.
8.Trồng nấm trên xơ dừa đem lại hiệu quả năng suất cao
Trồng nấm trên xơ dừa không chỉ góp phần giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường mà còn góp phần tăng thu nhập cho người dân
Việc trồng nấm trên xơ dừa, bà con tận dụng được tối đa khoảng đất trống bỏ hoang xung quanh nhà
Từ một bịch phôi trọng lượng khoảng 1-1,2kg nếu được chăm sóc đúng quy trình có thể cho ra 250-300g sản phẩm
Chi phí đầu tư thấp, không cao. Sản phẩm bán ra cao
Việc nhân rộng quy trình sản xuất nấm trên xơ dừa giúp tạo ra sản phẩm mới cho địa phương, cung cấp thêm nguồn thực phẩm có giá trị về dinh dưỡng.
Trên đây là những điều cần biết về việc trồng nấm trên xơ dừa. Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi!
