Giới thiệu máy làm xúc xích kinh doanh.
Máy làm xúc xích hay còn gọi là máy nhồi xúc xích, thay thế cách nhồi bằng tay. Phù hợp làm kinh doanh xúc xích, lạp xưởng đưa cho các cửa hàng, xúc xích vỉa hè… Máy đáp ứng làm xúc xích số lượng lớn, nhanh và đều.
Cấu tạo của máy làm xúc xích.
Đầu đùn: Gồm 4 đầu đùn nhiều kích thước khác nhau : 15mm, 20mm, 25mm, 30mm, cho ra nhiều loại xúc xích to nhỏ tùy ý.
Bảng điều khiển : Bảng điều khiển gồm các công tắc, và núm điều chỉnh, ổ cắm nguồn, ổ cắm bàn đạp, công tắc đảo chiều đĩa ép.
Công tắc đảo chiều : Đảo chiều lên xuống của đĩa ép thịt. Khi ép cần đảo chiều xuống, và ngược lại.
Công tắc nguồn: Mở nguồn của máy đùn.
Núm điều chỉnh tốc độ đùn: Muốn đùn nhanh, hay chậm quý khách có thể sử dụng núm chỉnh tốc độ.
Bàn đạp : Sử dụng chân để điều khiển máy đùn khi tay đang bận.
Báo giá máy nhồi xúc xích.
[su_table responsive=”yes”]| Giá bán tại xưởng | |
 | 8.500.000đ |
| Chưa bao gồm phí vận chuyển | |
Xem thêm : Cách làm xúc xích tại nhà
Những câu hỏi thường gặp khi sử dụng máy nhồi xúc xích.
Máy có làm được lạp xưởng không ?
Lạp xưởng cũng tương tự xúc xích, chỉ khác công đoạn là lạp xưởng chỉ phơi khô chứ không đem hấp như xúc xích. Vì vậy khi làm cũng nhồi thịt vào lòng non, và có thể sử dụng máy làm xúc xích để làm lạp xưởng là rất chuẩn.
Cửa hàng nhỏ có nên mua máy làm xúc xích không ?
Kinh doanh luôn là bài toán cần phải tính toán khi dầu tư, nếu cửa hàng nhỏ nhưng lượng khách đều, và dần tăng lên thì việc đầu tư một chiếc máy để đáp ứng được lượng khách lơn hơn là điều hợp lý.
Hướng dẫn cách làm xúc xích bằng máy tại nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt làm xúc xích: Thịt lạc mông khoảng 70%, thịt mỡ thăn hoặc mông 30% xúc xích sẽ ngon và giòn hơn. Lưu ý khi mua thịt, cần mua lúc sáng sớm thịt mới tươi, ngon và đặc biệt là sau khi làm xúc xích không bị bở.
Vỏ colagen hoặc lòng non, nếu làm nhiều để bán thì nên sử dụng loại vỏ colagen cho nhanh, không cần phải sơ chế lòng.
Các loại phụ gia:
Rượu mai quế lộ, đường, bột năng, hạt tiêu, bột điều.
Cách làm xúc xích.
Bước 1: Sơ chế thịt thành các miếng vuông bằng 2 ngón tay, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho đông cứng lại.
Bước 2: Lấy thịt ra xay nhuyễn bằng máy xay giò chả công nghiệp nếu làm kinh doanh. Xay làm 2 lượt, lượt 2 cho gia vị vào xay cùng.
Bước 3 : Cho thịt vào thùng chứa, mở nguồn điện. Lắp ống đùn, cho vỏ colagen hoặc lòng non đã chuẩn bị vào ống đùn. Tiếp theo là dẫm ga cho máy ép thịt xuống ống đùn. Thao tác xem video bên dưới.
Xem video thử máy làm xúc xích
[su_youtube url=”https://www.youtube.com/watch?v=Oz0A871e3_c”]Đặt mua sản phẩm
– Đặt mua : Để mua sản phẩm từ xa, quý khách vui lòng gọi 0915.79.2332 hoặc bấm nút gọi ngay để liên hệ với nhân viên chăm sóc khách hàng.
– Giao hàng : Công ty hỗ trợ giao hàng toàn quốc qua bưu điện, xe khách bắc nam, xe ôm, xe lôi. Tùy theo yêu cầu của quý khách.
– Thanh toán : Nếu quý khách thanh toán qua bưu điện, xe ôm, xe lôi sẽ nhận hàng thanh toán tại nhà. Nhận qua xe khách quý khách phải thanh toán trước số tiền đặt mua máy.
Địa chỉ công ty cơ khí chế tạo Bình Quân.
Công Ty cơ khí chế tạo Bình Quân.
Mã số thuế : 0500566315
Địa chỉ : Khu công nghiệp phú thịnh – Đường La Thành, P. Ngô Quyền, TX Sơn Tây, Hà Nội.
Liên hệ : 0915.79.2332 (Kinh doanh) – 02433.74.74.74 (Bảo hành).
