Trà mướp đắng hay còn gọi là trà khổ qua được làm từ quả mướp đắng. Đây là loại trà đang dần trở nên phổ biến vì những lợi ích tuyệt vời đối với sức khoẻ mà nó mang lại. Những công dụng của trà mướp đắng đáng chú ý như là khả năng ngăn ngừa các bệnh mãn tính, tăng cường miễn dịch và trao đổi chất…
Những công dụng ít ai biết của trà mướp đắng
1. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Với hàm lượng axit ascobic cao, trà mướp đắng rất hữu ích trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin C trong mướp đắng làm tăng sản xuất tế bào bạch cầu. Đồng thời, nó hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể, ngăn chặn sự oxy hóa bằng cách trung hòa các gốc tự do.
2. Có tiềm năng chống ung thư
Một số nghiên cứu đã chỉ ra các đặc tính chống ung thư trong mướp đắng. Các hợp chất được tìm thấy trong mướp đắng bao gồm triterpenoids loại cucurbitane cũng như karaviloside III. Cả hai hợp chất này đều được cho là có tính chất chống ung thư. Đồng thời nghiên cứu cũng đưa ra tiềm năng của loại trà này có thể điều trị bệnh xơ gan hoặc ung thư biểu mô và bảo vệ ngăn ngừa cả hai bệnh.
3. Ngăn ngừa các bệnh mãn tính
Trong trà mướp đắng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch vành cũng như các bệnh tự miễn.
4. Tăng cường hoạt động trao đổi chất
Uống trà thường xuyên sẽ kích thích và tối ưu hóa các hoạt động trao đổi chất của cơ thể. Nó giúp trao đổi chất hiệu quả hơn, bao gồm cả đốt cháy chất béo thụ động.
5. Hạ tiểu đường
Các nhà khoa học ngày nay đã chiết xuất từ mướp đắng để điều chế một số loại thuốc insulin. Những chất này sau khi đưa vào cơ thể có thể hạ đường huyết rất tốt dành bệnh nhân tiểu đường.
6. Làm đẹp
Uống trà mướp đắng giúp thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và tái tạo làn da, có tác dụng tốt đối với làn da nốt mụn. Uống đều đặn hàng ngày, da bạn sẽ ngày càng trở nên sáng và mịn màng.
7. Lợi gan và lợi tiểu
Qua nghiên cứu các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, uống trà mướp đắng có thể bảo vệ lá lách, gan và dạ dày của chúng ta, đồng thời giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh mỡ máu và huyết áp cao. Ngoài ra, uống trà mướp đắng cũng có tác dụng bổ thận, lợi tiểu.
8. Cải thiện vấn đề tiêu hóa
Thường xuyên uống trà mướp đắng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn. Bên cạnh đó còn có tác dụng điều trị tốt các bệnh về đường tiêu hóa, táo bón, trĩ nội và ngoại,…
9. Cải thiện thị lực
Hàm lượng vitamin A có trong loại trà thảo dược này rất tuyệt vời để cải thiện sức khỏe thị lực. Vitamin A hoạt động như một chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và làm chậm sự phát triển của đục thủy tinh thể.
Cách pha trà mướp đắng
Pha trà mướp đắng khá đơn giản. Bạn chỉ cần vài lát mướp đắng khô, nước nóng và mật ong (nếu muốn).
Hướng dẫn
- Cho nước vào đun sôi trong nồi, sau đó bỏ thêm khoảng 5-6 lát mướp đắng khô. Đun sôi 10 phút ở lửa vừa.
- Tắt bếp, mở nắp nồi và đợi 10 phút.
- Đổ nước trà vào ấm hoặc cốc nước.
- Cuối cùng, bạn có thể thêm một muỗng cà phê mật ong hoặc đường (nếu cần).
Để pha trà tốt nhất là bạn nên dùng mướp đắng khô sẽ tốt hơn là dùng quả tươi. Nếu nhu cầu sử dụng ít thì có thể đem phơi khô một tuần, nhưng đối với các hộ kinh doanh thì việc phơi khô thủ công tốn rất nhiều thời gian, năng suất lại không cao. Vì vậy các hộ có thể cân nhắc tham khảo 2 dòng Máy sấy của công ty Cơ khí Bình Quân. Ưu điểm nổi bật của Máy sấy đa năng Bình quân là thực phẩm sau sấy luôn giữ được hương vị, màu sắc, dinh dưỡng, đặc biệt bảo quản dễ dàng và lâu hơn.
